本网讯（继续教育学院 烹饪学院）12月9日，青岛市第三期退役军人“荣军课堂”公益讲座暨第三期“荣军筑梦”创业学友沙龙在我院举办，来自全市的30名退役军人参加现场培训。
“荣军课堂”是青岛市面向退役军人开展的个性化职业技能培训，由青岛市退役军人服务中心负责征集报名。本期活动由继续教育学院联合烹饪学院组织实施，面向全市退役军人全程直播。活动中，烹饪学院隋大鹏老师讲授了《食品营养与膳食搭配》专题讲座，殷东老师从食材准备、烹饪技巧等方面演示了鱼香肉丝、芥末虾球、干炸丸子三道家庭餐菜品的制作过程，学员们与主讲教师围绕营养膳食和家庭餐制作开展了互动交流。
近年来，学院聚焦自身办学优势和特色，认真履行青岛市退役军人就业创业培训机构的职责，积极开展面向退役和现役军人的各类技能培训。此次公益活动旨在全市范围内推介学院职业技能培训品牌，促进退役军人就业创业和技能提升。
（通讯员：赵明伟 审稿：张承业 责任编辑：周晓莉 来稿日期：12月10日）